Warum ist unser Gen für Vit C ausgeschaltet?

Der Mensch produziert kein Vitamin C, weil er im Laufe der Evolution ein dafür notwendiges Enzym verloren hat:
die Gulonolacton-Oxydase (GLO-Enzym), eine Enzym-Mangel-Krankheit.
Dieses Enzym ist für die letzte Reaktion der Vitamin-C-Synthese in der Leber verantwortlich.

Tiere produieren leicht aus Glucose den ganzen Tag Vit C. Dieses muss mit Glucose um die Vermittlung des Insulins bei der Aufnahme in die Zellen "buhlen"/ konkurrieren. Je mehr Gluse (Kohlehydrate) wir aufgenommen haben desto schwieriger also für Vitmain C.

Folge der Zeit des Früchtessens unserer Vorfahren und der Vorfahren noch weiteren Primaten - mit satt Vitamin C den ganzen Tag:
Das GLO-Gen ist beim Menschen funktionsunfähig – eine angeborene Genmutation, nicht der Normalzustand - damals kaum ein Nachteil - heute in unserer Vitamin C feindlichen Zeit schon.
Der Verlust hat keine negativen Auswirkungen, hatte also keinen evolutionären Nachteil, solange genügend Vitamin C über die Nahrung aufgenommen wurde.

Der Verlust der Vitamin-C-Produktion trat vermutlich vor etwa 60 Millionen Jahren auf.

Betroffene Arten: neben Menschen haben auch Meerschweinchen, einige Affenarten und bestimmte Fledermausarten diese Fähigkeit ebenfalls verloren.

Der menschliche Körper hat einen Recycling-Mechanismus entwickelt, um mit dem Enzymmangel etwas besser umzugehen:
Das Protein Glut1 in roten Blutkörperchen transportiert die oxidierte Form von Vitamin C (Dehydroascorbinsäure, DHA) in die Zellen. Alpha Liponsäure regeneriert Vitamin C und E.

Ein weiteres Protein, Stomatin, deaktiviert den Glukosetransport und aktiviert den DHA-Transport

Warum gibt es wohl so viele Studien über Vitamin C wie über keine andere Substanz sonst? Weil wir es benötigen und vieles verhindern können, was heute eine Geldmaschine ist. Fragen sie nicht ihren Apotheker oder Google, ....